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La mayoría de batidos protéicos están especialmente indicados para la complementación nutricional en deportistas por su alto contenido el proteína de alto valor biológico y en dietas de adelgazamiento. La proteína vegetal puede representar una alternativa muy saludable respecto a los batidos tradicionales con altos porcentajes en derivados lácteos.

Papel de la proteína en el organismo

Los batidos con alto porcentaje en proteínas están especialmente indicados en dietas de adelgazamiento o perdida de peso gracias a su efecto saciante, en la recuperación muscular de deportistas tras el ejercicio físico o también en personas de la tercera edad para el buen mantenimiento del tejido muscular frente al envejecimiento celular.

Como sabemos las proteínas representan un elemento esencial para la vida. Forman una parte importante en la composición de las membranas celulares. Intervienen en la contracción muscular formando parte de la masa muscular. Necesarias en la defensa inmunitaria del organismo y en el transporte de hormonas y de diferentes sustratos.

batidos para veganos

La deficiencia de proteínas en cualquier dieta puede llegar a provocar una disminución de la capacidad de la resistencia tanto física como mental. Desgaste y pérdida progresiva de la masa corporal. Ralentización de numerosos procesos metabólicos en el organismo y una menor resistencia frente a las infecciones.

Las cantidades protéicas de cada individuo varían en función de las necesidades. Por ello el gasto energético de un deportista siempre será mayor que en una persona sedentaria o con poca actividad física. Las recomendaciones de consumo de proteína diaria cambian en función de nuestra actividad física.

En términos generales las recomendaciones medias de proteínas diarias son para un adulto (no deportista) de entre 0,8-1g por kilogramo de peso. Los adultos mayores entre 1g-1,2g por kilo y en deportistas de resistencia entre 1,2-1,5g y de fuerza entre 1,5g-2g por kg.

Proteína láctea vs Proteína Vegetal

La mayoría de batidos de proteínas están elaborados con derivados del suero de leche de vaca gracias a su alto valor biológico en proporción 1/1. En este sentido, el perfil de aminoácidos esenciales es mucho más completo que el vegetal ya que proporciona todos los aminoácidos esenciales necesarios y en mayor concentración.

Sabemos por ello de la proteína vegetal no es completa pues no contiene en su composición todos los aminoácidos esenciales necesarios. Sin embargo, esta carencia nutricional se ha resuelto con la incorporación de cereales y legumbres como lentejas y arroz en dietas veganas o en alérgenos.


La proteína de origen animal tiene una mayor calidad nutricional en comparación a la proteína vegetal.


En cambio la proteína de origen vegetal gracias a su estructura es mucho más fácil de digerir que la proteína animal. La proteína vegetal contiene más fibra generalmente en su composición, por lo que son más saludables en comparación a las dietas hiperprotéicas que pueden dañar el hígado y los riñones.

Los batidos de proteínas veganos también destacan por su alta calidad, ricos en proteínas naturales como guisantes, cáñamo, arroz y soja. Sin olvidarnos sus bajos niveles en azúcares y grasa saturada. Es por ello que no tienen nada que envidiar a las proteínas de origen animal.

Protein Plus NaturTierra

Los laboratorios Ynsadiet han desarrollado un batido protéico de origen vegetal de alta calidad especialmente indicado en dietas de control de peso gracias a su efecto saciante duradero, en deportistas para el mantenimiento y recuperación de la tonicidad muscular y también en personas mayores frente a la pérdida de masa muscular propia de los procesos degenerativos.

Los batidos Protein Plus sabor chocolate contienen un alto porcentaje de proteína de origen vegetal 76g por cada 100g de producto con una estudiada combinación de proteína de guisante y proteína de arroz integral orgánico. También destaca su bajo nivel de azúcar, tan sólo un 0.2g por cada 100g.

Otro aspecto importante y muy saludable es su alto contenido en fibra alimentaria un 5,5g, gracias a su mezcla de carbohidratos como salvado de avena, quinoa orgánica, amaranto orgánico, trigo sarraceno orgánico y mijo orgánico. Por último destacar el extracto seco del alga espirulina (Spirulina platensis).



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