Comparte

Las semillas de Chía son originarias de centroamérica y contienen múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo, por ello es catalogada por muchos como un auténtico «superalimento».

De hecho es utilizado con frecuencia por deportistas de resistencia tanto en maratones, pruebas de ultrafondo, triatlón, ciclismo, etc… por su excelente aporte nutricional, mejorando de esta manera el rendimiento deportivo y retrasando la fatiga, tanto en entrenamientos como en pruebas de competición.

El consumo continuado de semillas de Chía ha demostrado que mejora notablemente la salud cardiovascular. Su alto contenido de Omega 3 de origen vegetal regula nuestros niveles de colesterol en sangre, reduce la inflamación, refuerza nuestro vasos sanguíneos y mejora la actividad cardiaca.

» Las semillas de Chía contiene grandes cantidades de ácidos grasos Omega 3, vitaminas, proteínas, fibra soluble, minerales y antioxidantes.»

Al contener gran cantidad de fibra soluble, ayuda a mejorar el transito intestinal, nos aporta sensación de saciedad (ideal en dietas de adelgazamiento) y disminuye la absorción del colesterol.

Además mejora nuestra flora microbiótica y previene ciertas enfermedades digestivas como el cáncer de colon. También es conocida su propiedad contra el estreñimiento y la acidez estomacal.

Su consumo contribuye a mejorar el estado del llamado hígado graso. Las semillas de chía también permiten controlar la diabetes, reduciendo los niveles de azúcar.

Nutricionalmente encontramos un gran aporte de calcio, unos 529 mg por cada 100gr de producto de semillas de chía. El calcio refuerza nuestra masa ósea y contracción muscular, además de ser un activador enzimático. También contienen 16 gr de proteínas de origen vegetal. Destaca la aportación en vitaminas B9 o ácido fólico 114 mg por cada 100 gr de semillas, esta vitamina contribuye en la formación de los glóbulos rojos y la formación de los anticuerpos.

Como has podido comprobar las semillas de Chía nos aportan grandes beneficios a nuestra salud. Puedes consumir las semillas directamente, su sabor es agradable al paladar. Se pueden utilizar en numerosas recetas como en salsas, panes, postres, batidos, ensaladas, yogures, etc…



Comparte
Tienda Online